欠餐费通常属于合同纠纷，具体可以归类为买卖合同纠纷或餐饮服务合同纠纷。若双方之间有明确的书面或口头合同，规定了付款金额和时间，则这种纠纷属于合同纠纷范畴。若未签订书面合同，但存在交易习惯或口头协议，同样可以视为合同纠纷。在处理这类纠纷时，餐馆方面可以采取以下法律手段：协商解决：首先尝试与欠款方进行协

民事案件是指涉及民事权利义务的纠纷，根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关法律法规，民事案件主要包括以下几类：婚姻家庭纠纷离婚财产分割抚养权和抚养费收养关系同居关系析产赔偿金、补助金、保险金等合同纠纷买卖合同纠纷租赁合同纠纷借款合同纠纷融资租赁合同纠纷承揽合同纠纷建设工程合同纠纷运输合同纠纷技术合同

适合仲裁的案件主要包括以下几类：合同纠纷：包括一般民事、经济合同纠纷，技术合同纠纷，著作权合同纠纷，房地产合同纠纷，涉外经济合同纠纷，海事、海商合同纠纷，以及其他民事经济合同纠纷等。其他财产权益纠纷：主要指侵权纠纷，这类纠纷在海事、房地产、产品质量、知识产权领域较为多见。商事合同：特别是涉外合同，由