• 饭店监控视频的保存时间主要依据《中华人民共和国治安管理处罚法》以及相关的行业标准。根据这些规定,饭店应当保存至少30天的监控录像资料,以备公安机关调查使用。然而,对于大型酒店或对安全要求较高的场所,如银行,监控录像的保存时间可能需要延长至3个月甚至半年。此外,监控录像的保存时间还可能受到其他因素的影