今天，我将与您分享一种简单方便的蒸鱼方法，这种蒸鱼方法不仅非常简单，容易，而且非常美味和营养。
鱼是最古老的脊椎动物，是我们日常生活中必不可少的食物。就像我们经常挂在嘴里的“鸡肉，鸭肉和鱼肉”一样，鱼也有配额。
此外，鱼类种类丰富，营养价值很高。它们含有非常优质的氨基酸，不饱和脂肪酸，蛋白质等，对大脑和营养都有好处，有利于人体的消化吸收，也有利于保护眼睛和视力以及预防骨质疏松症。效益。
配料和调味料的制备：
鱼，姜，葱，大蒜，小米椒，盐，淡酱油，牡蛎酱，料酒，蒸鱼酱油，淀粉。
烹饪过程：
1.清洗鱼后，将其切成薄片以备后用。 （我通常在买鱼时请老板帮忙砍。当然，如果您擅长砍，也可以自己砍。）
2.然后将生姜去皮，洗净切成薄片，洗净小米胡椒和青葱，切成小圆圈，去皮切蒜备用。
3.将洋葱，生姜，大蒜和小米胡椒等所有原料倒入加工过的鱼中。 （根据个人口味，喜欢辛辣食物的朋友可以添加更多的小米胡椒以使口味更辛辣。）
4.然后加入少许淀粉，适量的盐，淡酱油，蚝油，花生油和料酒，并搅拌均匀。
5.如果您想要更多的风味，只需腌制5-6分钟，然后蒸一下即可。
6.将适量的水倒入锅中，烧开，将腌制的鱼放在锅中，然后开始蒸。整个过程可以用高火蒸大约5-6分钟。具体时间可以基于鱼的大小。大小取决于您，但不要蒸太久以防鱼变成木柴。 （无论如何，蒸整条鱼的蒸时间比平时少约1〜2分钟。）
7.取出蒸熟的鱼，倒入少许蒸过的鱼酱油，并在上面加热油，这样就可以完成嫩滑的蒸鱼！ （当倒入热油时，刺激性的香气会使鱼更香。）
对于蒸鱼，我们一家人通常会放一些蒸鱼酱油，以去除鱼腥味并增加香味和风味。如果没有，可以不理会它。
我叔叔喜欢这种蒸鱼的方法。在我的印象中，当我去他家吃晚饭时，桌上会出现这种蒸鱼。但是方法真的很简单，只需将所有成分混合在一起然后放入锅中蒸一下即可。简单，方便，轻松又美味！
