在聚会中，如果发生劝酒引起的纠纷，以下是一些可以用来证明自己没有劝酒的证据和方法：
消费清单
提供消费清单，证明没有提供过量或足以使人醉酒的酒水。
录音或录像
如果在不侵犯他人隐私的前提下，可以采集录音或录像证据，证明自己在聚会中没有劝酒行为。
证人证言
如果有其他人在场，可以请他们作为证人，证明没有发生劝酒行为。
安全注意义务的证据
保留护送回家的出租车发票、通知家属的电话通话清单等证据，证明聚会后已经尽到相应的安全注意义务。
其他证据
如聚会中的其他参与者或工作人员提供的证词，也可以作为证据。
需要注意的是，在收集和使用这些证据时，必须遵守法律规定，不侵犯他人隐私，否则可能会被法庭视为非法证据排除掉。
另外，请记住，适量饮酒，避免劝酒和灌酒，是保护自己和他人的重要方式
