当面临向情人要钱不给的情况时，可以采取以下措施：
协商解决
首先，可以尝试与情人进行协商，看是否能够达成还款协议。在协商过程中，可以提出具体的还款计划和期限，尽量通过友好协商的方式解决问题。
申请支付令
如果协商无果，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。申请支付令需要满足一定的条件，例如债权人与债务人没有其他债务纠纷，且支付令能够送达债务人。在申请支付令时，需要提交申请书和相关证据，如转账记录、聊天记录等，以证明对方欠款事实。
提起诉讼
如果支付令申请失败或债务人提出书面异议，可以直接向人民法院提起诉讼。在提起诉讼时，需要提交起诉状和相关证据，如转账记录、聊天记录、录音、视频等，以证明对方欠款事实。如果债务人缺席，法院可以缺席判决。
执行程序
一旦法院作出判决或支付令生效，但债务人仍不履行还款义务，可以申请法院强制执行。法院可以采取多种手段执行，如查询、冻结、划拨债务人的存款，扣留、提取债务人的收入，查封、扣押、拍卖债务人的财产，甚至对债务人实施司法拘留。
建议
在处理此类问题时，建议保留所有相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。同时，要注意诉讼时效，通常为三年，避免因时效问题影响债权主张。
