处理门店亏损的方法可以归纳为以下几点：
分析亏损原因
微亏门店：通过销售高值、高毛利的重点单品（如西洋参、灵芝孢子粉等）来弥补亏损。
交易次数多但客单价低、毛利率低的门店：通过优化商品组合、提高客单价和毛利率来扭亏。
毛利率高但销售额低的门店：通过增加营销活动、开发新顾客、优化社区开发等方式提升整体销售额。
位置不佳的门店：考虑在商圈内选择更好的位置或优化迁址。
法律与财务处理
查看经营合同，明确权利义务和亏损分担的约定。
清算店铺资产，如库存商品、设备等，能变现的就变现偿债。
理清债权债务关系，与债权人协商还款计划。
办理注销手续，避免后续法律风险，并保存好财务和经营资料。
经营策略调整
制定预算，控制开支，明确实际资金需求。
减少开支，如降低员工数量、租金、设备成本等。
提高销售，通过营销和市场活动增加流量和提高转化率。
收缩业务范围，重新调整定价和产品线。
推行促销策略，如打折、赠品、满减等。
提高客户服务和体验，优化售后服务，提高客户满意度。
商品与员工管理
精简商品品类，与品牌企业建立合作，摆脱“平价—高毛”的一元结构。
利用金钱的杠杆作用，用低基金工资、高业绩提成的方式激发员工主动性。
提供高品质会员商品，开展会员活动和公益活动，建立会员关联。
优化店铺策略
提高商品质量，确保销售商品质量过关，加强售后服务。
合理定价，根据市场定价范围和自身成本利润要求定价。
突出自身优势，提供独特的用户体验和差异化产品。
合理分配推广资源，提升品牌知名度。
其他方法
爆品法，找到一款让顾客爱不释手的爆品。
关系营销法，加强与老顾客的情感联系，建立深度情感联系。
联合营销，与其他店铺或商家联合活动，提升销量。
通过以上方法，可以有针对性地处理门店亏损问题，找到适合自身门店的扭亏策略。
