餐馆需要缴纳的税种主要包括：
增值税
一般纳税人税率为6%。
小规模纳税人综合征收率为3%。
城市维护建设税
税率通常为7%，但根据地区不同可能有所变化。
教育费附加
通常按照增值税税额的3%缴纳。
地方教育费附加
通常按照增值税税额的2%缴纳。
企业所得税
基本税率为25%，小型微利企业可享受优惠税率。
个人所得税
对于员工工资，需要代扣代缴个人所得税。
印花税
购销合同按购销金额的万分之三贴花。
房产税
按照自有房产原值的70%*1.2%缴纳。
土地使用税
根据实际占用的土地面积缴纳。
车船税
根据车辆缴纳，各地规定不同。
请注意，税率和征收标准可能会根据最新的税法规定和地方政策有所变动，建议咨询当地税务部门获取最新信息
