“种薯不能这么放，要注意头尾方向，芽眼朝上，斜排或者平排，保持一定间距，这样才能保证出苗均匀。”46岁的常建华蹲下身子，一边示范，一边耐心讲解。农民们围拢过来，认真倾听，不时点头表示明白。
苗床边，几位农民正往配置好的营养土里添加腐熟的农家肥。常建华走过去检查后说：“这比例把控得不错，土壤疏松、肥沃、透气性好，红薯苗才能长得壮实。”
“咱建华可是有职称的庄稼人，她说好，这红薯苗绝对长得好。”得到常建华的肯定后，大家干劲更足了。
在农民们眼中，获得了中级农艺师职称的常建华是当地的“明星”。
在沧州市，获得中级农艺师职称的农民，除了盐山县子扬家庭农场负责人常建华，还有泊头市园农种植专业合作社负责人胡兵。
据了解，截至目前，我市只有这两位农民获得中级农艺师职称。
“蜜薯大王”的甜蜜事业
常建华与土地的缘分，起始于家庭责任。嫁入盐山县小庄镇西璋壁村后，为照顾家人，她和丈夫扎根土地，开启了种植生涯。
当地有种植红薯的天然优势——地处黄河旧河道岔口，沙土适宜红薯生长，但前些年，因村民大量外出打工，种红薯的人越来越少。
“土地条件好，这就是别人没有的优势，但以前只种老品种的唐山红，满足不了各类消费人群。”常建华说。
虽然只有初中文化，但常建华爱思考、善学习，她掂量来、寻思去，决定寻找一道新“薯”光。
一次偶然机会，她得知有红薯新品种推介会，便立刻前往。在推介会上，烟薯25、西瓜红等众多新品种让常建华眼前一亮。
她果断尝试，第一年种植了2亩地的红薯。意想不到的是，这2亩地的收益竟与8亩大田的收益相当。
初尝甜头的常建华，信心倍增，决定扩大种植规模。
2017年10月，正在地里刨红薯的常建华收到一份通知，要去石家庄参加职业农民培训。
“地里正需要人，培训一去就是半个月，去还是不去？”常建华犯了难。最终，她将地里和家里的事交代给了丈夫，选择了去参加培训，她不想错过这次难得的机会。
短短15天的培训，和全省的种植大户一起学习，常建华觉得自己开了眼界，对农业种植又有了新的想法：要想走得远，只能坚守品质至上的原则。
因此，常建华在种红薯的过程中坚决不使用甜蜜素和膨大剂，储存时也拒绝用药剂，只为让消费者品尝到最天然、最纯正的红薯。
然而，这份坚持也带来了挑战，由于不施药剂，红薯产量比普通种植少了一半，且虫眼、体型不均的问题让早期销售困难重重。即便价格压得很低，也鲜有人问津。
常建华并未气馁，2018年，她注册“璋壁薯”商标，开启品牌化发展之路。常建华拉着红薯到各小区门口推销，耐心介绍红薯的优点。
慢慢地，凭借优良品质，“璋壁薯”收获了众多忠实“粉丝”。常建华也被自己的顾客称为“蜜薯大王”。
自从第一次参加职业农民的培训后，常建华学到了知识，结交了朋友，也更看重自己新型职业农民的身份。此后每年，她都会挤时间去参加省里的培训，并报名参加河北省农业广播电视学校的学习，且在2022年取得了农技专业的中专文凭。
随着名气越来越大，常建华不仅在盐山开设了门市，还不断拓展销售渠道，与多家企业建立合作关系。
他种的桑葚上榜“农产品界的米其林”
在泊头市营子镇，胡兵也在自己的农业天地里干得热火朝天。与常建华集中精力发展红薯种植不同，胡兵的农业产业布局则更为多元。
在他承包的1150亩土地上，桑葚、葡萄、蔬菜等各类农作物茁壮生长。
营子镇有着悠久的桑葚种植历史，胡兵充分利用这一优势，带领合作社成员在种植技术上不断创新。他们采用标准化种植模式，合理密植，统一株行距，让桑树通风透光，不仅提高了桑果的产量，还提升了品质。
在桑葚深加工方面，胡兵更是大胆探索。以往，桑葚走鲜货时，销售期短，极易滞销。为了解决这个难题，他的合作社建起了加工厂，研发出桑葚干、桑葚粉等特色产品。这些产品不仅延长了桑葚的保质期，还让其身价倍增。
今年3月18日，胡兵带着自己的桑葚产品来到北京，参加熊猫指南2025年度中国优质农产品榜单评选。
“熊猫指南相当于‘农产品界的米其林’。榜单面对的是全国的优质农产品，能上榜的并不多，但我们的桑葚入选了。”胡兵兴奋地说。
此外，胡兵还敏锐地捕捉到农业休闲游的商机，依托当地的桑葚资源，打造了休闲观光园区和乡村民宿。
每到桑葚采摘季，这里便游人如织，游客们不仅能体验采摘的乐趣，还能品尝到美味的桑葚宴。
常年的走南闯北，胡兵见多识广。在一些南方城市，他看到有农民可以评定职称，不由得惊讶：真没想到庄稼人也能评职称！
从那天起，胡兵就一直关注着职称评定的事，他也想当一名有职称的农民。
胡兵说：“我是中专毕业，学的是中医，2013年才进入到农业领域，所以得一直不间断地学习。”河北省农业广播电视学校的培训、河北农业大学的进修，胡兵都积极参与，学习种植技术、市场营销……胡兵从一个农业“小白”慢慢变成了当地种植业的带头人。
农民评职称有啥用
2023年，沧州市首次开设农民中级职称评审。一直想在专业领域获得职称的胡兵和常建华积极报名，准备资料。
当年12月，凭借扎实的理论基础和丰富的实践经验，胡兵和常建华成功通过了中级农艺师职称评定，成为沧州市第一批获得中级农艺师职称的农民。
“农民的本事不在于学历、论文，而在于他们种地多不多、管理好不好、技术高不高、示范带动作用强不强。”沧州市人社局相关负责人表示，农民职称评审的目的就是真正评出农民队伍里的行家里手，让他们成为乡村振兴带头人。
据了解，在农民职称评审时注重从实际出发，将长期扎根农村，在农业生产一线直接从事种养业、农产品加工流通业、休闲农业、农业生产性服务业、农村电子商务等行业的农民技术人员作为参评对象，重点评价其在技术推广应用、农业生产管理、产业经营规模、经济带动作用等方面的实际业绩。
农民不能通过评职称涨工资，那他们评职称有啥用？
“有了中级职称，将提升客户对我们合作社产品的信任度，种植、经营也更有底气了。”在胡兵看来，中级职称是一种社会认可，是有含金量的一种身份认定，让他更有成就感。
而对另一位中级职称获评者常建华来说，中级职称意味着更大的技术权威性。近年来，常建华把种植业技术倾囊相授，带动周边农户发展红薯种植1000余亩。
“让农民评上职称，不仅畅通了职业农民的成长之路，也为全面推进乡村振兴拓宽了引才育才之路。”沧州市人社局相关负责人说，沧州市人社部门将充分发挥职称评价导向作用，进一步激发广大农民技术人员创新潜能，助力培养更多“田秀才”“土专家”。
“金钥匙”
在技术推广方面，中级农艺师职称赋予了常建华和胡兵更高的权威性。
常建华在指导周边农户种植红薯时，凭借专业的知识和丰富的经验，结合职称带来的认可度，更容易获得农户的信任，使得她的种植技术能够更广泛地传播。
从2023年开始，常建华集中精力放在了红薯育苗上，她希望将自己育出的优质种苗分享给更多的农民。
她看中了石家庄市赞皇县山区的一片土地，在谈合作时，她将中级农艺师的职称证书展示出来，获得了对方的认可，顺利达成了50亩地的合作协议。
今年3月，赞皇50亩地和盐山西璋壁村的红薯育苗工作同时进行，常建华忙得不可开交。她的技术得到了农民朋友们的认可，育苗过程中，大家都希望常建华能到场监督。
“自从拿到这个职称证书，我也成了农民里的专家。农户遇到难题都愿意来问我。”胡兵说。
前几天，一位西红柿种植户火急火燎地找到胡兵求助，西红柿叶子枯黄，几次灭真菌都没有效果。
胡兵当即赶过去，“西红柿叶子对着阳光看，叶面上是毛还是点，点状物就证明是细菌感染，毛状物证明是真菌感染。分辨清了，对症下药就能解决问题了。”
胡兵在推广桑葚标准化种植技术时，同样因为职称的加持，得到了更多农户的支持和配合，推动了当地桑葚产业的发展。胡兵说：“以前觉得种地就是体力活，现在才知道，农业技术才是真正的‘金钥匙’。”
（记者 吴艳 通讯员 王洪胜 摄影报道）
