• 马什么鱼是 马鲛鱼。马鲛鱼别名马鲛、马交鱼、马膏鲫、鲅鱼等,为脊椎动物门鱼纲鲭形目鲅科马鲛属动物的统称。马鲛鱼体侧扁,长达1米多,银灰色,具暗色横纹或斑点,常群集作远程洄游。中国沿海均产,产量很大,为主要经济鱼类之一,现已可养殖。马鲛鱼鲜品可食部分每100克含水分72.5克,蛋白质21.2克,脂肪3