卖冷饮需要以下设备和证件：食品经营许可证 ：卖冷饮属于食品销售范畴，因此需要办理食品经营许可证。具体流程和申请材料可以咨询当地食品药品监督管理部门或查询相关网站。卫生许可证：冷饮属饮食行业，需要先到卫生部门办理《卫生许可证》。卫生部门会在接到申请资料后5个工作日内上门查看卫生情况，如符合要求，将审批

食品店卖的东西种类繁多，主要取决于目标市场、所在地区以及消费者的口味偏好。以下是一些常见的食品品类：健康食品：随着人们对健康意识的提高，对健康食品的需求逐渐增加。食品店可以考虑提供健康零食、纯果汁、有机食品、全麦面包等。快餐和外卖：快节奏的生活使得外卖和快餐成为许多人的选择。食品店可以提供方便、快捷