在烧烤店旁边开设店铺或提供服务的选择有很多，可以根据目标顾客群体和烧烤店本身的特色来选择合适的项目。以下是一些建议：便利店：提供日常用品、饮料、零食等，方便客人在烧烤后购买所需物品。啤酒吧：如果你喜欢喝啤酒，可以开设一家啤酒吧，提供各种类型的啤酒、饮料和零食。炸鸡店：提供各种类型的炸鸡、汉堡、薯条等

可以烤的东西非常多样，包括以下几类：肉类羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。海鲜类鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。蔬菜类茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等。豆制品