职工通常包括以下几种保险：养老保险：这是为劳动者在达到国家规定的解除劳动义务的劳动年龄界限或因年老丧失劳动能力退出劳动岗位后的基本生活而设立的保险。养老保险包括离休、退休条件，离休、退休后的待遇，死亡后的丧葬费、补助费、抚恤费、供养直系亲属救济费等。医疗保险：这是为补偿疾病所带来的医疗费用的一种保险

转业士官的工资发放时间主要依据《士官管理规定》等相关文件。具体发放情况如下：作转业安置的士官：其退出现役费用结算发放至离队当年7月止。2018年4月1日前的士官：由于尚未正式退出现役，他们享受除岗位津贴外的全额工资。2018年4月1日后的士官：在转业安置费结算前，他们继续由部队发放工资，但不再享受工