职工家属包括以下几类：
直系亲属
配偶
父母
子女
祖父母
外祖父母
孙子女
外孙子女
供养亲属
配偶
子女
父母
祖父母
外祖父母
孙子女
外孙子女
兄弟姐妹
供养亲属是指由工亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。这些亲属包括上述直系亲属以及其他特定情况下的亲属，例如完全丧失劳动能力的亲属、达到一定年龄的父母或子女等。
总结：
职工家属包括直系亲属和供养亲属两大类，直系亲属包括配偶、父母、子女、祖父母、外祖父母、孙子女、外孙子女，而供养亲属则是在这些直系亲属基础上，进一步明确了依靠工亡职工生前提供主要生活来源的特定亲属。
