果蔬类
新鲜的果蔬如蔬菜和水果可以放入冰箱保存,但需要注意不同种类的保存时间和条件。例如,大部分蔬菜在冰箱里可以放3天左右,瓜类可以更长一些。
生鲜肉类
生肉和鱼类应尽快食用,建议在2天内吃完。冷藏的生鲜肉类尽量3天内吃完,特别是内脏类和鱼类。
剩饭剩菜
剩饭剩菜如果大人要吃吃,最多冷藏3天。建议给宝宝尽量现做现吃。
调味品
适合储存抗菌性较强的食物,如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品,大多可保存2个月。
热肉和咸肉
热肉和咸肉、酸奶及硬奶酪等适宜储存于冰箱,未开封的肉食应在保存期之前食用,一旦启封,热肉只能保存3~5天;咸肉和硬奶酪可保存3周。
剩饭剩菜和煮好的鸡蛋
容易冻伤的不带叶蔬菜和水果最好储存于冰箱下层,同时,剩饭剩菜和煮好的鸡蛋也可以放在此处。
生肉、鱼类、蔬菜、水果、奶制品、酸奶、黄油、鸡蛋、果酱
这些食物都可以放在冰箱上以方便存放和保鲜。
牛奶、果汁、酒精饮料、饮料罐
饮料如牛奶、果汁、酒精饮料和饮料罐也可以放在冰箱上。
甜酱、酱油、蜂蜜、辣椒酱
调味品如甜酱、酱油、蜂蜜和辣椒酱可以放在冰箱上。
冷冻食品、冰淇淋、冰棍、冷藏的巧克力
零食如冷冻食品、冰淇淋、冰棍和冷藏的巧克力也适合放在冰箱上。
柠檬
将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味。
木炭
把适量木炭碾碎,装在小布袋中,置冰箱内,除味效果甚佳。
汉紫
将汉紫放在敞口的容器内,放入冰箱,即可达到除臭效果。
小苏打粉
将500克小苏打粉分别装入两只空瓶,然后分别将瓶放在冰箱内部上下层,24小时后,便能除去冰箱内各种异味。
纯棉毛巾
将干净的纯棉毛巾湿一下拧干,折叠放在冰箱冷藏室上层的网架上一侧,通过空气对流,能对冰箱中的臭味起到吸附作用。
需要注意的是,并非所有食物都适合放入冰箱。例如,草莓、香蕉、荔枝、芒果、鳄梨、坚果和干果、蜂蜜、面包、欧式香肠、果酱等食物不宜放入冰箱,否则可能会影响其品质和口感。