宾馆记录保存期限的规定如下：
纸质登记记录
一般认为纸质宾馆登记记录会要求保存 三年，以备随时查询。
从财务管理的角度，纸质记录作为经营凭证，理论上应保留15年，但实际操作中可能因酒店规模和管理制度而异。
联网登记记录
如果宾馆的系统与公安局联网，那么开房记录可以 永久保存，只要系统内存足够大。
联网登记的信息在公安系统中的保存时间通常在十年到十五年之间。
公安系统备案
宾馆的开房记录在公安局应当至少保留 三年，但某些情况下可能会保存更长时间，例如五年以上。
联网登记的信息在公安系统中的保存时间可能受到系统容量等因素影响，但技术上可以做到永久保存。
建议
对于纸质记录：建议至少保存三年，并确保符合财务管理要求。
对于联网记录：建议利用现代技术确保数据永久保存，并符合公安系统的保存期限要求。
咨询当地公安机关：不同酒店和地区的具体保存时间可能有所不同，建议咨询相关酒店或当地公安机关以获取最准确的信息。
