水田承包可以从事多种农业活动，具体包括：传统农业种植种植水稻：水稻是水田的主要作物，市场需求稳定。种植油菜：水稻收割后，可以立即种植油菜，油菜籽可出售。养殖业套养龙虾、螃蟹或鱼：在水稻田中套养这些动物，既不违反基本农田的原则，还可以增加额外收入。养殖鸭子、河蟹等：水田水量充足，适合养殖这些动物。鱼塘

旋田通常使用 旋耕机来进行。旋耕机是一种机械耕作方式，通过旋转刀盘或刀爪在地表上旋转，将土壤翻转和混合，使土壤更加疏松，适用于水田、旱地以及大棚、蔗地等多种作业环境。旋耕机可以配备不同的机具或刀片，进行旋耕作业和宽幅起垄作业，具有结构简单、功能广泛、效率高、操作方便、水田通过性能好等特点。

我国耕地的分类主要有以下几种方法：按地理区域划分根据中国耕作制度区划、生态区划、种植业区划、农业气候区划、土壤区划、地貌区划及中国1:400万植被图、土壤图、地形图等，将全国耕地划分为东北区、黄淮海区、长江中下游区、江南区、华南区、内蒙古高原及长城沿线区、黄土高原区、四川盆地、云贵高原区、横断山区、